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Ling Fish Maw 原胶 小号 500g (21-25片,每片重量15-29g)
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新西兰坐落于太平洋最南端,靠近南极洲,岛屿附近的深海海域是接近零污染的和谐生态,造就了新西兰深海花胶的高品质。
花胶富含丰富的胶原蛋白,新西兰的LingFish花胶属易溶品种,口感更加糯滑,肉质更加细腻;汤水清澈,胶质丰富。
花胶是女性朋友的营养食材,不仅可以养颜护肤,而且富含营养元素,有滋补食疗的作用。
花胶是一批鱼捕捞上来是,在中部和底部被挤压到,导致血水渗出,就形成了原色花胶,由于表面有部分血丝,腥味程度大概10%左右,性价比高,适合对于腥味不太敏感的人群进行日常滋补。
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使用方法:
第一步:用清水浸发约3小时(具体视鱼胶厚度而定)至可切割为止;
第二部:清除多余杂质(如油、内膜等),用水过滤再清洗一遍;
第三部:泡发软后切割至尾指大小,喜欢吃厚些的可切割更大或不切割;
第四部:将配料和鱼胶放入炖盅隔水炖,先大火快炖,后小火慢炖,炖2-3小时即可(也可直接放入锅中小火炖1.5-2小时)。
温馨提示:
可根据个人喜好搭配营养食材炖煮,如海参、鸡肉、排骨、或红枣桂圆等。
特别怕腥者可在泡发时加生姜片,炖煮时加大量姜片或姜末。
注意事项:
· 若对海产品有过敏反应请勿服用。
· 若无已知过敏反应但服用后产生不适症状且症状持续,请及时就医。
· 若正在服用其他处方类药物,请在医生专业指导下服用。
100% New Zealand Ling Fish Maw
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